Idėjos

Ypatingieji paprastosios soros privalumai: Naudingi patarimai, kaip naudoti ir auginti augalą

Ypatingieji paprastosios soros privalumai: Naudingi patarimai, kaip naudoti ir auginti augalą


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pilis arba soros jau seniai užima svarbią vietą tiek žemės ūkyje, tiek kitose srityse, tokiose kaip kosmetologija ir tradicinė medicina. Kokia tokio populiarumo priežastis ir kaip maksimaliai išnaudoti šį javų derlių - skaitykite mūsų straipsnyje.

Kur auga soros ir kaip atrodo soros

Žoliniai vienmečiai, pasiekiantys 1,5 m ir turintys gerai išvystytą šaknų sistemą, tuščiaviduriai cilindriniai šakoti stiebai su silpnu brendimo periodu ir ilgais lancetiniais lapais - tai klasikinis sorų, priklausančių mėlynžolių šeimai, atstovas. Javų grūduose taip pat verta paminėti nukritusį, labai išsišakojusį pūslelių žiedyną, galintį sudaryti beveik trečdalį viso augalo ilgio. Šakų gale - vienas smaigalys. Vienoje ausyje - dvi savaiminio apdulkinimo gėlės, o pasibaigus auginimo sezonui, augalas įgyja vaisių. Vaisius yra suapvalintas branduolys, jo skersmuo yra apie 2 mm. Vaisiaus spalva gali skirtis nuo baltos ir geltonos iki raudonos ir juodos. Pienai prinokę liepą-rugpjūtį, tai yra, auginimo sezonas sodinant vasaros pradžioje trunka 60–90 dienų.

Paprastųjų sorų gimtinė laikoma Indija ir Kinija, tačiau šiandien augalą galima rasti beveik visoje sausringų ir pusiau sausringų regionų teritorijoje. Laukinė soros gali augti 2,5–3 km aukštyje virš jūros lygio kalnuose. Soros auginamos Rusijos centrinėje dalyje, Ukrainoje ir Kazachstane, daugelyje Azijos šalių - Mongolijoje, Kinijoje, Pakistane (pasaulinės produkcijos dalis sudaro 55%), taip pat Afrikoje Ugandoje, Tanzanijoje, Senegale, Etiopijoje ir kt. (dalis pasaulio produkcijoje - apie 25%).

Soros rūšių ir naudingų savybių aprašymas

Be paprastosios arba sėjamosios soros, Rusijos Federacijos teritorijoje auginama tik viena rūšis - kapitono soros (itališkos). Tačiau yra ir kitų sorų rūšių, kurių savybės skiriasi: teff (nykštukas), afrikinis, pietinis (mažas), kraujas, japoniškas ir kt.

Paimkite sorą auginami, priešingai nei įprasti, ne kaip grūdinės kultūros, o kaip pašarai. Grūdas nuo kitų rūšių skiriasi kamščio struktūra: jis turi ryškų pagrindinį veleną ir trumpas šonines šakas ašmenų pavidalu, kurių paviršiuje yra ploni šeriai.

Ryškumas soros japonų - Tai ovalios, smailos ar piramidės formos kameros su smailiu galu formos. Ant spyglių yra 2 gėlės, viena pilna, o kitas embrionas.

Afrikietiškas žvilgsnis - auginami sausringuose tropikuose Indijoje ir Birmoje. Būdingas bruožas yra galingas šakniastiebis, kuris į žemę patenka daugiau nei 3 m, ir cilindriniai žiedynai.

Kalbant apie soros vaistines savybes, joms galima priskirti:

  • Dėl didelio kalio ir skaidulų kiekio soros grūdai veikia kaip lipotropinis agentas, suaktyvinantis medžiagų apykaitos procesus organizme;
  • Magnis prisideda prie kraujagyslių išsiplėtimo, todėl kraujospūdžiui mažinti rekomenduojama naudoti sorą;
  • Paprastas soros - veiksminga priemonė nuo kaupiamų toksinų ir toksinų;
  • Tiems, kurie nori paspartinti žaizdų ar kaulų suliejimo gijimo procesą, rekomenduojama vartoti sorą;
  • Anemija yra blogiausias soros priešas, nes skatina kraujo formavimąsi;
  • Grūdai sulėtina krūties navikų vystymąsi ir gydo inkstus;
  • Diuretinis soros poveikis aprašytas net senovės raštuose (Avicenna).

Nuotraukų galerija





Kuo skiriasi soros ir soros

Šių dviejų pavadinimų esmė yra ta pati - jie žymi tą patį javų derlių, vis dėlto yra skirtumas. Tai slypi perdirbimo metode: faktas yra tas, kad soros paprastai vadinamos soros grūdais, kurie buvo šlifuoti, tai yra, jie neturi viršutinės odos. Taigi, soros yra gelsvi rutuliai, pažįstami mūsų akims, o soros yra „žalias“ rudas produktas.

Grūdų perdirbimo priežastis yra poreikis sumažinti kritinį mangano kiekį, kurį dideliais kiekiais organizmas pasisavina blogiau.

Paprastųjų sorų nauda ir žala

Naudingos savybės dėl gausios biocheminės kompozicijos yra įrodytos tiek eksperimentu, tiek ir praktika. Kokią naudą sorų grūdai gali duoti organizmui? Dėl didelio baltymų kiekio ir beveik visiško paprastųjų cukrų trūkumo soros košė yra rekomenduojama antsvorio turintiems ir vegetarams.

Soros lengvai pasisavinamos organizme ir pašalina iš jos antibiotikus, tuo pačiu žymiai padidindamos imunitetą, todėl labai rekomenduojama, kad žmonės, išgyvenę medicinos kursą, valgytų ją mažiausiai savaitę po atsigavimo.

Kita naudinga soros savybė yra galimybė teigiamai paveikti odos ir kitų audinių elastingumą, stiprinti kaulus, plaukus ir nagų plokšteles. Taip yra dėl to, kad grūdų sudėtyje yra didelis kiekis silicio.

Nepaisant daugybės teigiamų padarinių žmogaus būklei, soros nerekomenduojamos tam tikroms žmonių kategorijoms. Visų pirma, tai yra reti „laimingieji“, alergiški sorų grūdams. Taip pat nerekomenduojama piktnaudžiauti javais žmonėms, kenčiantiems nuo ūminių žarnyno trakto ligų, pavyzdžiui, skrandžio opos (sukels rėmuo); taip pat soros yra draudžiamos nėščioms moterims. Esant normalioms tolerancijos sąlygoms, perdozavus soros, mažėja potencija ir blogėja savijauta.

Gydomosios soros savybės

Soros košė

Soros yra antra pagal dydį Rusijos kruopos po grikių. Kokia jos begalinio populiarumo paslaptis?

Naudingos sorų košės savybės

Soros yra vienas iš lengvai virškinamų javų, stovintis kartu su grikių koše ir ryžiais. Nepaisant to, kad sorų kruopos yra šiek tiek prastesnės už savo giminaičius aminorūgščių kiekiu ir maistine verte, vis dėlto ji turi nemažai pranašumų, palyginti su daugeliu javų pasėlių. Kultūroje yra veikliųjų medžiagų, tokių kaip krakmolas, baltymai, kalis, magnis, tirpūs riebalai, cukrus, ląsteliena, mikroelementai, vitaminai PP, B1 ir B2. Kitas soros košės bruožas yra didelis vario kiekis.pranašesnis net už žuvį ir mėsą, o antras - tik už kepenis.

Soros neturi glitimo, todėl tinka tiems, kurie laikosi dietos be glitimo. Košės košė skiriama reguliariai vartoti žmonėms, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis, kenčiantiems nuo aterosklerozės, cistito, vidurių užkietėjimo, mažakraujystės ir nervų sistemos ligų.

Kaip virti košę iš sorų kruopų

Soroms turėtumėte pasirinkti tik šviežius grūdus, nes soros grūdai yra patys trumpesni, jie greitai praranda formą ir įgauna kartaus skonio. Soros paruošimo technologija apima šiuos veiksmus:

  • Kelis kartus nuplaukite sorą tokiu mastu, kad vanduo netaptų drumstas;
  • Prieš virdami, galite pasirinktinai iškepti soros ant bandelės arba nukošti verdančiu vandeniu - taip bus pašalinta paruošto patiekalo kartumo tikimybė;
  • Sudedamosios dalys geriamos tokiomis proporcijomis: 1 dalis javų ir 3 dalys vandens. Padidėjus vandens daliai, bus gauta klampesnė konsistencija, o sumažėjus ji taps puri;
  • Pats virimo procesas gali būti organizuojamas dviem būdais: arba palaikykite keptuvę ant ugnies, kol vanduo visiškai išgaruos (apie 25–30 minučių), arba kepkite košę 15–20 minučių, tada valandą reikalaukite apvynioti.

Gautas patiekalas idealiai tinka pusryčiams, jei į košę dedate cukraus, sviesto ar šiek tiek medaus.

Pienų naudojimas kosmetologijoje

Soros kruopos ne kartą išgelbėjo norinčius išsaugoti savo grožį ir jaunystę: cinkas, kalcis, geležis, varis ir vitaminai, esantys sorų kruopose, pelnė sorą vertoje vietoje daugelyje kosmetikos priemonių.

Paprastai sorų ekstraktas yra pagrindinė veiklioji medžiaga medžiagose, kurios padeda kovoti su nuplikimu, blogai gyjančiomis žaizdomis, riebia oda ir amžiaus raukšlėmis. Kadangi soros yra praktiškai hipoalerginis produktas, jos pagrindu gaminamos gydomosios anti-senėjimo kosmetikos linijos, skirtos žmonėms, linkusiems į alergines apraiškas.

Soros kaip pašarinis augalas

Pilis, kuriame gausu vitaminų ir krakmolo, jau seniai įtrauktas į daugelio gyvūnų grupių racioną.kurie veisiami žemės ūkyje. Reikėtų pažymėti, kad naudojami ir patys grūdai, ir šiaudai. Taigi, kuriems gyvūnams labiausiai tinka soros?

  • Galvijai ir avys šeriami ganyklose sėjamais jaunais soromis, o iš šiaudų - stambiais pašarais;
  • Soros puikiai tinka naminių paukščių, ypač viščiukų, racionui. Tačiau šiandien bet koks grūdų pašaras naminiams paukščiams gaminamas remiantis jo elementais, kuriuose yra daug baltymų, o soros, deja, nėra tokios turtingos.




Kaip auginamas soros

Soros yra žemės ūkio pasėliai, todėl tarp agronomų jau seniai buvo nustatytas standartas, pagal kurį šis augalas turėtų būti auginamas. Pagrindiniai metiniai reikalavimai sąlygoms yra gana aukšta ir stabili temperatūra (nuo 18 iki 25 ° C), šalnų nebuvimas, birus, gausus organiniame dirvožemyje (černozemas) ir savalaikės trąšos azotu ar fosforu.

Reikėtų pažymėti, kad paprastosios soros, kaip rūšis, turi tik pavasario formas. Jo stipriosios pusės yra atsparumas sausrai, žemi dirvožemio poreikiai ir galimybė per palyginti trumpą laiką užauginti didelius augalus. Trūkumai - lėtas augimas gyvenimo ciklo pradžioje, mažas atsparumas šalčiui, jautrumas ligoms.

Kaip virti soros košę

Norėdami gauti gerą sorų sorą, agronomai atsižvelgia ne tik į temperatūros rodiklius, dirvožemio savybes ir tręšimo režimą, bet ir atkreipia dėmesį į tai, kokie pasėliai anksčiau augo lauke. Idealūs soros pirmtakai yra bulvės ir kitos daržovės, žiemkenčiai, cukriniai runkeliai. Griežtai draudžiama sėti sorų grūdus toje vietoje, kur anksčiau augo kukurūzai, nes šie pasėliai yra iš tos pačios šeimos, vadinasi, juos veikia tos pačios piktžolės ir kenkėjai. Augalą rekomenduojama dar kartą pasėti tame pačiame sklype su bent 6 metų pertrauka.

Sėjama nuo balandžio pradžios iki birželio pabaigos, pagrindinė sąlyga - nustatyti orai ir šalčio grėsmės nebuvimas. Kadangi sėklų daigumas nėra šimtaprocentinis, rekomenduojama naudoti tik 1-osios (aukščiausios) kategorijos sėklas.

Pjaunamas soros prasideda subrandinus bent 75% visų grūdų. Po derliaus nuėmimo likę vaisiai gali prinokti.

Soros yra nepakeičiami javai buityje ir maisto ruošimui, kurie, be kita ko, turi daug gydomųjų savybių, todėl sprendimas įtraukti tokį produktą į savo racioną bus naudingas tik jums.


Žiūrėkite vaizdo įrašą: Gėlių sodinimas į lovelius. Augink lengviau! (Lapkritis 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos